Orzeźwiający, soczysty kurczak, idealny na letnie spotkanie z przyjaciółmi lub na rodzinny obiad w ogrodzie. Przygotujesz go bardzo szybko.

Składniki dla 4 osób:

4 udka z kurczaka
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
sok wyciśnięty z jednej cytryny
tymianek - najlepiej świeży, ale może też być suszony
2 łyżki oliwy
2 łyżki miodu
sól, pieprz

Przygotuj marynatę - do miski wlej oliwę, miód, sok z cytryny, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj składniki. Umyj udka z kurczaka i dodaj je do marynaty, włóż wszystko do lodówki na na co najmniej godzinę.
Przełóż udka razem z całą marynatą do brytfanki, włóż wszystko do piekarnika i piecz na złoty kolor przez około 45 minut.

Przed podaniem udekoruj potrawę plasterkami cytryny.

Do pieczenia udek najlepiej sprawdzi się brytfanka do zapiekania Moneta Ceramica_01 Deluxe. Dzięki niej mięso pozostanie soczyste w środku, a na zewnątrz będzie chrupkie.